大分市明野にオープンした『佐伯ラーメン昭栄』へ行きました。
下郡から明野団地方面に上がると、GEO大分明野店の少し手前、左手にあります。
店内はカウンターとテーブル席が3つほど。
ラーメン店では珍しいと思うのですが、女性が2人で仕切っておられます。
お昼ちかくだったのでお客さんは多く、カウンターに着席しメニューを見ます。
店内はいわゆるガテン系のお客さんが目立ちます。
「ラーメン（並）」と「チャーシューめん（並）」を注文。
夜は居酒屋っぽいメニューも提供。というか、ドリンクメニューが見当たらなかったんですが、どこかにあったんでしょうか。
お客さんが多いためか、少し待ちましたがラーメン、チャーシューめん共に到着です！
ゴマ、きくらげのトッピング。
スープが少ないのも佐伯ラーメンの特徴らしいです。
ニンニクと塩味の効いた濃いめのスープに中太麺。自分としてはもう少しスープに甘みが感じられるほうが好みなんですが、これはこれで美味しいです。
柔らかチャーシュー。
麺は少なめに感じました。
替え玉は無いようなので、お腹を満たしたい人は（大）を注文しましょう。
少しわかりにくい場所にありますが、大分中心部からも近いので佐伯ラーメンを食べたくなったらまた来ようかと思います！
でもやっぱりスープにもう少し甘みがあると良いなあ・・・。
たべよん、本日も美味しくいただきました！ごちそうさまです。
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| 店舗名 | 佐伯ラーメン昭栄 |
| 住所 | 大分県大分市明野北4丁目1-3 |
| 営業時間 | 月曜-金曜-日曜 11：30～15：00 18：00～22：00 土曜 11：30～15：00 18：00～翌2：00 定休日 無し |
