中華料理 美升(久原)

麻婆アップ

大分市久原の『中華料理美升』へ行きました。大分市中心部から国道197号を鶴崎・坂ノ市方面へ。左手に見える坂ノ市病院を過ぎ、橋を渡るとすぐに見えます。

老人ホームのお隣だよん。外観から元はコンビニ?

ランチ

日替わりランチは680円、かなりボリュームがありそうです。

しかし、メニューに「油淋鶏」がある場合は「油淋鶏」を注文し、他店と食べ比べるという謎ルールを自分に課しているためランチは次回以降に。

今日は「油淋鶏」「マーボ豆腐」「チャーハン」を注文しました。

店内

ファミレス風の内装。厨房から聞こえる中国語と飾り付け以外には中華っぽさはあまり無いです。

まだお昼前だったので、お客さんは少なかったのですが退店するころには1/3ほどは席が埋まってた感じです。

客層は作業服姿のかた、ご年輩のかたが多かった印象。

マーボ豆腐 ¥730
マーボ豆腐 ¥730

マーボ豆腐が到着。ちなみにメニュー表記が「マーボ豆腐」。でも定食の表記は「麻婆豆腐定食」。

溢れんばかりの量でぐつぐつと煮立った状態で運ばれてきました。

麻婆れんげ

甘さとコクがあり、最後に少し花椒のスパイシーな痺れる感覚が残り美味しいです。辛さは控えめですが、じわじわと汗がにじみ体が暖かくなる感じ。

チャーハン ¥580
チャーハン ¥580

思ってた見た目と違います。もっとこう、こんもりと丸く盛り付けられてて艶があるイメージでしたが、焼き飯っぽい見た目です。

チャーハンスプーンあげ

美味しい。

でもやっぱりチャーハンというより焼き飯に近い感じがしますね。

油淋鶏 ¥780
油淋鶏 ¥780

そして「油淋鶏」です。カリカリサクサクの衣と甘辛のタレが美味しい。

この衣つきの油淋鶏は日本式や台湾式だそうで、本場中国の油淋鶏は衣もタレもなく、表面をパリッと揚げた鶏肉だとか。

油淋鶏はしあげ

ご年輩のお客さんに配慮してか、かなり薄くスライスされていてとても食べやすい。

タレも良く染みていて、噛むたびに衣の油と口の中にジュワっと旨味が広がっていきます。油淋鶏にハズレ無し。ここの油淋鶏も美味しいです。

国道沿いにあって駐車スペースも広く、坂ノ市や佐賀関に行く際にはランチの候補に入れておこうと思います。

たべよん、本日も美味しくいただきました!ごちそうさまです。

外観

6+
店舗名美升
住所大分県大分市久原中央1丁目1-40
営業時間11:00~14:30 17:00~22:00
定休日 月曜日
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