大分市中津留の『中国料理 天心楼(てんしんろう)』にいきました。
大分市中心街から国道197号を高城方面へ。「ラーメンく~た」跡地に新規オープンしました。
「スーパーCASAKI」の少し手前です。
店内は、入り口から左奥がテーブル席、右奥が半個室になっています。
チーフのほうは「点心師」という肩書。点心を極めた人物とのこと。
メニューは本格中国料理です。番号が振られてあるので、注文がスムーズ。
13番、鶏肉の黒酢かけ、48番、五目チャーハンを注文。
さらに店長オススメの五品から肉マンを注文。点心師が蒸し上げる肉マン、時間は掛かると思いますが、期待が膨らみます!
まずはチャーハン到着。早い!
チャーハンのお手本のようなチャーハンです。フワパラです。
塩は効いてるんですが、もう少し味にパンチがほしいと思ってしまうのは、大衆中華に慣れすぎてるからかもしれません。
しかし味は間違いないく美味しいので、定期的に食べたくなるチャーハンですね。
付け合せのザーサイも美味しかったです。
続いては「鶏肉の黒酢かけ」。早い!
プリプリでジューシーな鶏肉です。黒酢は酸味が抑えられた上品なお味。
むせるような真っ黒な黒酢を想像したのは、やはり大衆中華に慣れたからでしょうか。
鶏肉はすごく柔らかくて、お子さんや高齢者のかたでも食べやすいと思います。
何気に野菜も新鮮で美味しいです。
そして「肉マン」到着。早い!
時間がかかるのを覚悟していただけに、この速さには驚きです。
早速割ってみましょう。
これはアツアツなら、めちゃくちゃ美味しかったのではないでしょうか?
残念ながら肉マンの中心が冷たかったです。。。
味はさすが店長オススメなだけあって、確かに他では味わった事のない味。
この日は点心師が不在だったのかもしれません。次回リベンジです!
たべよん、本日も美味しくいただきました。ごちそうさまです!
森七菜 アルバム (初回生産限定盤)
大分出身の森七菜初のフルアルバムは豪華作家陣を迎えた究極の1枚!
作家陣にはAyase、新海誠監督、森山直太朗など、ジャンルの垣根を超えた豪華なアーティストを迎え制作されました。
初回生産限定盤には過去MVや未公開メイキング映像を詰め込んだ映像作品集BDに加え、撮り下ろし写真で構成されたPhoto Bookを添付。
食べたいと思ったら「タベタイーネ」ボタンを押してね。
店舗名 | 中国料理 天心楼 |
住所 | 大分県大分市中津留1丁目8-25-1F |
営業時間 | 11:00~23:00 定休日 不明 |