大手町の『紅華飯店』でランチです。大分県庁の南側、市町村会館のとなりです。

お店は物静かなご年配の夫婦が切り盛りしています。

メニューはこちら。どれも安い！

しかも12：00～は「焼そば」「焼めし」「中華丼」「ダルメン」が￥450と更にお得。

というわけで、「ダルメン」を注文。もう1品は定番の「からあげ定食」に。

中華料理店にしてはシンプルな店内。写真左側はコの字型のカウンターになってます。

客層は、男性が多め。県庁が近いので県職員か関係者っぽい方々のようで、チャンポンを注文してる人が多かった印象。

テーブルにはコショウ、ソースなどの調味料が常備。

10分ほどで、「からあげ定食」が到着。

小ぶりながら8個のからあげ。ボリュームは十分あります。

プリっとした鶏肉には下味がしっかりと付いていて、噛んだ瞬間に出てくる肉汁と併さって美味しいです。

揚油でしょうか？ジューシーななかに香ばしさというか独特の味がして箸が進みます。

続いて「ダルメン」です。

正直「ダルメン」が何なのかわからず注文していました。なので、待っているあいだに少し調べてみました。

「ダルメン」は「ダル麺」。チャンポン麺に中華あんかけがかかっています。ようは皿うどんの麺が柔らかいやつです。

語源は諸説あるようですが、中国語が語源説や、中華あんかけのあんが「だらり」としているところから「ダル麺」とか。

卵の風味があって優しい味。そして、あんかけなので熱々です。

具もたっぷりと入っているし、麺の量も多めでおなか一杯になります。途中少し味に飽きてきたのでテーブルの調味料を加えながらいただきました。

紅華飯店は出前もやってるみたいですので、お近くの方は利用してみてはいかがでしょうか？

たべよん、本日も美味しくいただきました！ごちそうさまです。

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店舗名	紅華飯店
住所	大分県大分市大手町2丁目2-11
営業時間	11:30～14:00（昼営業） 定休日　日曜・祝日