大分市乙津の『大衆中華 炎（ほのお）』でランチです。大分市中心部から国道197号を鶴崎方面へ。乙津橋の手前300mほどの交差点左手側にあります。以前たべよんで紹介した「福龍ラーメン」のナナメ向かいです。「麺勝 乙津店」跡地。

『大衆中華 炎』は3年ほど前に下郡に店舗がありましたが、実は「たべよん」が訪れた日に惜しくも閉店してしまい記事にせず仕舞いでした。

何故か「相田みつを」風の看板でニラチャン推し。

店内は結構広い。座敷もあるそうです。

ランチメニューはこちら。

ここはやはり表の看板でも勧めてる「ニラチャン」を注文・・・するべきなんでしょうが、少し趣向を変えて。

3年前に食べて記事にできなかった「麻婆豆腐」と「焼飯」を注文したいと思います。

これは3年前の写真。麻婆豆腐はトロトロチーズでしたがメニューに無いのでノーマル麻婆豆腐に。

10分ほどで2品とも到着。店内ほぼ満席なのに提供がメチャメチャ早いです。まずは「焼飯」から。

ふわパラの焼飯。

炒飯じゃなくて焼飯です。奇をてらわないスタンダードな美味しさで、大盛りでも全然いけそう。

焼豚が入ってますが、主張しないのが良いですね。

続いては「麻婆豆腐」です。色味も香りも良くて美味しそう。

餡のとろみはあまり無くて、サラっとしています。

うん美味しい。顔に汗かいちゃうくらい結構辛いんですが、コクがあって後を引きます。

そしてここからは少し邪道な食べ方で失礼します。

麻婆焼飯です。焼飯の上に麻婆豆腐をかけていただきます。

これが本当に美味しい（※個人の感想です）。

辛い麻婆豆腐をかける事で焼飯のご飯の甘さが引き立ち、同時に麻婆の辛さが少し抑えられて、コクが前面に出てくるように思います。3年前に同じ食べ方をして美味しかったので、もう一度食べたかったんです。

もし興味があれば麻婆焼飯にして食べてみてください。次回はニラチャン食べます。

たべよん、本日も美味しくいただきました！ごちそうさまです。

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店舗名	大衆中華　炎
住所	大分県大分市乙津港町1丁目7-11
営業時間	11:00～15:00　17:00～22:00 定休日　火曜日