麺や 五山(大手町)

五山アップ1

大分市大手町の『麺や 五山』でランチです。国道197号の府内城跡公園前の交差点を大分県庁側へ。一つ目の交差点「大手町3丁目」を左折すると右手にあります。

以前紹介した『まぐろ料理ほとじま』の並びです。

入口の券売機で券を購入。今日は「ラーメン」と「つけ麵」にしました。

ランチタイムはご飯が無料サービスらしいです。

五山けんばいき

ラーメン屋さんらしからぬモダンな店内。最近はこういうカフェっぽい内装のラーメン店が多いように感じます。

五山店内

10分ほどで「ラーメン」到着。

五山ラーメン
ラーメン ¥680

鶏ガラと魚介の風味豊かなスープが、中太の麺に絡みます。

あっさりとした中に野菜の甘味とコクが感じられて美味しいです。トッピングのメンマの歯ごたえも良く、全体的に飽きの来ない味だと思います。

ラーメンはしあげ

続いては「つけ麺」。

つけめん ¥820
つけめん ¥820

つけめんアップ

麺がモチモチしていて食べ応えがあり美味しい麺です。

こちらのスープも魚介のダシが効いたコクのあるスープ。当たり前ですがラーメンよりは味が濃いようですね。

つけめんはしあげ

ズルズルと麺をすすりながら壁に目をやると、つけ麺スープの再加熱用に焼き石があるのを発見。

なるほど確かに熱々のスープにくぐらせたほうが美味しく食べられそうです。

準備に時間が掛かると書いてあるので、一応店員さんに確認したところ5分ほどで提供していただけるとの事で注文。

やけいし表示

半分くらい食べ進めた頃に来ました。熱々の焼石!

スープはまだ温かいので、何気にこの石を頼むタイミング難しくないですか?

やけいし

それでも最初よりは冷めてしまっているので、そのままつけ麺のスープに投入。ジュっという音とともにフワっとスープの良い香りが立ちます。

石はこのまま入れておくのか取り出すのか迷いましたが、取り出して残りのつけ麺をいただきました。

やけいし使用

大阪のほうにもお店があるようで、つけ麺が人気のラーメン店のようです。

改めてメニューを見ると「濃厚担々つけ麺」や「トマトつけ麺」などがあるので、次回狙って行きたいと思います。

たべよん、本日も。美味しくいただきました!ごちそうさまです。

五山外観

5+
店舗名
住所大分県大分市大手町2丁目2-8
営業時間11:30~14:00 17:30~21:00
定休日 日曜
公式サイトhttps://ramen-restaurant-4729.business.site/
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