大分市中央町のガレリア竹町商店街にオープンした『風太のしっぽ』でランチです。
竹町商店街のオアシス側出口付近、wazawazaビルの隣です。
13時以降はドッグカフェに。愛犬と一緒に入店可能です。
看板には横浜らーめんの文字が。
大分市中心街で豚骨ベースじゃない醤油系ラーメンが食べられる貴重（？）なお店です。
店内はスッキリ。ワンちゃんにも視界が良さそうです。
また厨房との間には扉があり、衛生面も安心です。
ラーメン店の雰囲気はありません。
メニューを見てみます。食事は今のところラーメンのみのようです。
当然「風太のラーメン」を注文。
こちらの横浜ラーメンは、うまみ調味料などを一切使用せず、完全無添加に挑戦中とのこと。
そんな「風太のラーメン」がこちら。
写真で分かりにくいですが、深めのラーメン丼なのでボリュームはそこそこあります。
全粒粉を使用したモチッとした中細麺に、魚介と鶏のスープが絡んで美味しい。
途中、油が少ししつこく感じましたが、これは好みの問題かもしれません。
ジューシーなローストポークのようなチャシューも歯ごたえの良いメンマと筍。飲んだシメにも良いんじゃないでしょうか？と思ったら営業時間17時まででした、残念。
店構えがもう少しラーメン店っぽいと良いのになあと思いつつも、そこはドッグカフェを兼ねているので難しいのかも。
ラーメンは美味しいと思うので、おすすめです。
たべよん、本日も美味しくいただきました。ごちそうさまです！
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| 店舗名 | 風太のしっぽ |
| 住所 | 大分県大分市中央町3丁目5-14 |
| 営業時間 | 11：00～17：00 定休日 水・木曜日 |
つぶれました