※2019年9月30日追記
「うどん まるよし」は2019年6月を以て閉店してしまいました。
特徴的なごぼう天うどんが食べられなくなったのは、本当に残念です。
なお跡地は現在『CIELO CAFE』として営業中です。
坂の上の湯気。
大分市神埼にある「天海の湯」のとなり『うどん まるよし』でランチです。
かんたん交差点を梼原八幡方面へ。
高架をくぐり、大鳥居の手前を右折して坂道を登っていくと「天海の湯」、となりに『うどん まるよし』があります。
店内は和モダンな雰囲気。
お店の奥にはテラス席もあって、別府湾が一望できます。
残念ながらこの日は曇ってましたが、快晴のときには是非テラスでの食事がオススメです！
今日はメニューから、「ごぼう天うどん」と「かしわ天ざるうどん」を注文。
ごぼう天は四角く積み上げたタイプと、そぎ切りをまとめたタイプが選べるそうで、ここは迷わず四角タイプを注文。
ちなみにメニューにある「こしぬけ」とは、コシの全く無い、いわゆる福岡をはじめとした九州のうどんの事。わざわざメニューにあるのは、ここのうどんにはコシがあるから・・？
まずは「ごぼう天うどん」到着。
せいろ蒸しの蓋みたなごぼう天が、うどん（どんぶり）の上に！
右の小皿を一体何に使うのか。おそらく一旦ごぼう天を退避させる皿だと思います。
小さく割っていただきます。
薄いごぼうがパリパリに揚がっていて美味しいです。とっても香ばしい！
うどんは、あっさりした出汁にコシの強い麺でした。
食べる前は、ちょっとうどんの量が少ないかなとも思いましたが、噛んでいるとだんだん満腹に。
続いては「かしわ天ざるうどん」です。
大きなかしわ天が5つ。
カリカリと揚がった衣のかしわ天は、とり天とは違った美味しさ。
衣が醤油っぽい味がします。
やはりコシの強い麺。
カボスを絞っていただきます。
コシがあると言っても、讃岐うどんのそれとは、また違ったコシです。
固くて歯ごたえが凄いし、箸でのハンドリングが難しいです。
平日ランチタイム限定で、鶏飯のおにぎりが1個サービス。
まるよしの日は毎月20日。かけうどん、生しょうゆうどんが100円とお得！
天海の湯で温泉に浸かって、景色の良い席で美味しいうどん。
あとはビールがあれば最高じゃあないでしょうか？
でも、そのためには、この坂を歩いて登ってこないと・・・。
たべよん、本日も美味しくいただきました。ごちそうさまです！
『うどん まるよし』は天海の湯のとなりです。
辻優衣写真集「大分県在住、のびしろガール。」 週プレ PHOTO BOOK
ガールズユニット「963（くるみ）」のメンバーとして活動中。『ミスマガジン2021』読者特別賞の受賞から約1年。活躍の場を広げる彼女が、週プレで初ソログラビアを披露。
食べたいと思ったら「タベタイーネ」ボタンを押してね。
| 店舗名 | うどん まるよし |
| 住所 | 大分県大分市神崎 蟹喰 62-8 |
| 営業時間 | 11：30～15：00 17：00～20：00 定休日 不定休 |
