2018年6月に惜しまれつつ閉店した「シェルブール都町店」ですが、このほど同店舗跡に新たに『パン＆スイーツの店 MASAO』がオープン！

開店時間が少し遅く17：00からなので、夕飯としてパンを買ってきました。

と言いつつ、写真がいきなりケーキですが。

店内はシェルブールのレイアウトをそのまま使用しているので、シェルブールに来てる感覚。パンの種類としては惣菜パンは少なめ、菓子パン多めです。

棚に空きが目立つので、まだまだパンの種類は増えそうです。

焼き菓子なども置いてます。

手土産にちょうど良さそうなスイーツもありますね。

左上に「弁当ケーキ」なるものが見えます。今回はこの「弁当ケーキ」と「イングリッシュマフィン（ハムチーズ）」「極上あんぱん」を購入。

まずは「極上あんぱん」からいってみましょう。

生地のしっかりした丸いパンの中に小倉餡がぎっしり。

なめらかな口当たりのこしあんは、しっかりと小豆の風味を残していて美味しいです。

続いて「イングリッシュマフィン（ハムチーズ）」

シンプルにハム、チーズ、マヨネーズのマフィン。

さっきの極上あんぱんにも言えるんですが、MASAO、まずパン生地が美味しいです。

そして塩気のあるチーズとハムと、香ばしく焼きあげたマフィンの相性は抜群です。

マフィンはもう1種類あったので、次回が楽しみ！

そして最後は「弁当ケーキ」。

弁当箱に入ってるから「弁当ケーキ」です。　たぶん。

この量でフルーツも載ってて￥500だったら、ケーキとしてはかなり安いです。

気になるお味は・・・

意外にもアッサリしていて、そんなに甘くないです！

ほろ苦ココア風味と2層になったスポンジ生地は、パサつかずしっとりとしています。

トッピングのフルーツの酸味もあって、1人で全部食べれちゃうんじゃないでしょうか？

さすがに後半は、クリームの摂取許容値を超えたので、冷蔵庫に保管したよ。

またあとで、苦いコーヒーと一緒に食べよう。

お気に入りのパン屋さんのシェルブールが閉店して、とても残念だったので、再びパン屋さんがオープンしてくれて嬉しいです。朝昼の営業が無いので食べる機会は限られますが、都町という土地柄しかたないのかもしれないですね。

個人的には、惣菜パンの種類がもっと増えてくれるのを期待してます！

『パン＆スイーツの店 MASAO』は大分市都町ジャングル公園前です。

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