唐揚げ、チャーハンなど好みでしたが閉店されたようです。残念。

大分市中央町の若草公園近くに『台湾料理 福源』がオープンしたので、早速ランチに行ってきました。若草公園の機関車がある側の通りにあります。
9月17日までは、オープン記念セール中のようです。

オープンと同時に入店したんですが既にほぼ満席！
ちなみに期間中は日替わりランチはやってないみたいです。
今回の注文は、「台湾風冷奴」「炒飯」「エビチリ」「油淋鶏」です。店員さんは皆さん台湾のかたのようで、店内は中国語（？）が飛び交っていて活気があります。
またオープン初日とあって、バタバタしており少々待たされたりもします。そんな中まずは「台湾風冷奴」到着。

ちょっと、トッピングが寂しい気もしますが、なかなか美味しいです。
トッピングのひき肉には、にんにくと唐辛子を練り込んであり、通称“台湾ミンチ”というらしいです。台湾ラーメンなどにも入ってますね。ただ、一緒にかかっているタレが少し甘いせいか、そこまでにんにくと唐辛子を感じることもありません。
豆腐を半分食べ終わるころに到着したのはお馴染み「油淋鶏」。油淋鶏はメニューにあれば注文するのです！

サクッとした衣の揚げ鶏に甘酢ダレでサッパリ食べられる「油淋鶏」ですが、ここ福源の油淋鶏はちょっとタレの甘みが強く、食べたあとに口の中に甘さが残ります。自分の好みとしては、もう少し酸味があっても良いかなと思いました。次は「エビチリ」。

エビはプリプリで美味しいものの、こっちも甘みの強いチリソース。
キュウリが入っていて、アクセントになっています。

「炒飯」は、普通の炒飯でした。優しい味付けのシンプルな炒飯だったので、味の濃い料理に合います。
今回頼んだ料理にもよると思いますが、なんだか全体的に味付けが甘く感じられました。
次回は日替わりランチの営業が始まったら再度食べにいってみようと思います。
最後に通常メニューを掲載しておきます。
食べ放題や宴会なども受け付けているようですので、台湾料理のコース忘年会などを計画されてみてはいかがでしょうか？
たべよん、本日も美味しくいただきました。ごちそうさまです！

帰りに1杯いかがでしょう。

前菜　台湾風冷奴は前菜です。

一品料理　青菜炒めも美味しいんですよね。

一品料理　北京ダックがあります。肉料理。

一品料理　海鮮です。

麺類　台湾ラーメンおすすめです。

ご飯類　炒飯のバリエーションも豊富です。

点心　お粥も魅力的。

コース料理もありますよ。

『台湾料理 福源 中央町店』は若草公園近くです。

 

店舗名	台湾料理 福源 中央町店
住所	大分県大分市中央町3丁目2-26
営業時間	11：30～14：30 17：30～24：00 定休日　無し