大分市の片島にある『うどん そわか』にランチに行きました。
下郡バイパスの北下郡ガード下から光吉方面へ。パチンコ湖月の隣にあります。
店内はカウンターとテーブル席で、何処へ座っても店内一望できるくらいの広さです。
常連客も多い感じ。
メーニューはこちら。
今日は、「かけうどん」に「丸天」をトッピング。
もう一品はちょっと変わり種の「麻辣まぜうどん」を注文です。
まずは「かけうどん+丸天」が到着。丸天デカイです！
出汁は優しい味がします。味が薄いとかではなく、なんというか「まるい」感じです。
麺のコシは強くありませんが、ツルツルモチモチで、量も多く食べごたえは充分。
天玉が別皿でついてくるので、自分の好きなタイミングで投入できるのが地味に嬉しいポイントです。
香ばしい風味の大きな丸天は、出汁との相性抜群。ぷりっとした歯ごたえ。
具は豚バラ、ネギ、玉子。よく混ぜていただきます。
こちらも麺はもちもちです。
豚バラ肉の脂身と、麻辣の独特な山椒のような辛いタレが絡んで美味しい反面、かなりボリュームがあるので途中少し味に飽きるかもしれません。
トッピングにキムチを足して、辛さの方向を変えてみても美味しいかも
下郡バイパス沿いで、大きな看板もなくスルーしてしまいそうになりますが、ここには讃岐や鳴門うどんとは違ったモチモチのこだわりうどんがありました。
たべよん、本日も美味しくいただきました！ごちそうさまです。
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| 店舗名 | うどん そわか |
| 住所 | 大分県大分市片島376 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 17：00～20：00 定休日 火曜日 |
