大分市のトキワわさだタウン内にある『麺蔵さっぽろっこ トキハわさだ店』でランチです。
映画館のある棟1Fにあります。
さっぽろっこは大分県内に2店舗、姉妹店が4店舗あるんですがすべて北海道内です。つまり北海道以外でこのラーメンを味わえるのは大分県のみという事です！なんか不思議。
そんなメニューはコチラ。
さっぽろっこシリーズが王道なんでしょうが、なんか北海道っぽい「バターコーン麺 こってり味噌」にします。
それと珍しい「豆乳ラーメン」を注文しました。
茶色を基調にした店内。ボワッとした照明が落ち着きます。
カウンター席の目の前には調味料が並びます。
「バターコーン麺 こってり味噌」が到着しました。早い！
厚くスライスされたバターを溶かしながらいただきます。湯気とともにバターの良い香りがフワッと上がります。
麺はむっちりとした中太ちぢれ麺。
スープは濃厚な味噌。溶け込んだバターのまろやかなコクが後を追うように時間差で感じられて美味しいです。
この甘いシャキシャキコーンがクセになります。
続いて豆乳ラーメンです。
真っ白なスープは見た目に反してそこまで豆乳の味は感じられません。
あっさりした塩味にほのかに豆乳の味がする程度で、なんというか少しミルキーな塩ラーメン。
こちらも麺は中太ちぢれ麺。しっかりした歯ごたえのチャーシューも肉感があって美味しいです。
豆乳ラーメン、ヘルシーだけど満足度は高いメニューで美味しいです。
ラーメン食べたいけど、濃い味の豚骨に飽きたらここへ来ます。「北の国シリーズ」とか気になるし。
たべよん、本日も美味しくいただきました！ごちそうさまです。
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食べたいと思ったら「タベタイーネ」ボタンを押してね。
| 店舗名 | 麺蔵さっぽろっこ トキハわさだ店 |
| 住所 | 大分県大分市大字玉沢755 トキハわさだタウン3街区1階 |
| 営業時間 | 11：00～22：00 定休日 わさだタウンに準ずる |
