大分市都町にオープンした『麺庵 椿』にランチに行きました。
都町のジャングル公園北側にあるセブンイレブンの向かいです。
たこ焼き屋のとなり
12時ちょうどぐらいにお店についたんですが、平日昼、それも師走の都町とあって1番のりでした。
店内は明るくてきれいです。テーブル席が3つと壁際にカウンター席があります。
メニューは壁に貼ってありました。どうやら純豚骨が売りのようです。
純豚骨ってなに？
ということで、今日は「純豚骨らぁめん」と「純豚骨カレーライス」を注文しました。
店内中央にニンニク、紅ショウガ、辛子高菜のトッピングがあります。
注文から3分で「純豚骨らぁめん」が到着。めちゃくちゃ早いです！
まさかラーメンが3分で出てくるとは思いませんでした。
硬めの細麺に絡む豚骨スープが、コクがあってすごくクリーミー。
甘さが舌の上に残る感じですが、しつこさはなくてアッサリした後味。
メニューの写真ではもう少し炙られていたチャーシュー。しかも2枚だったような・・。
続いては「純豚骨カレーライス」。
こちらにもチャーシューが載っています。そしてこちらははなぜか2枚。
辛さはほとんどありませんがコクのあるスパイシーなルゥが、ご飯に合います。
純豚骨カレーというくらいなので、豚骨スープが隠し味になっているのかもしれません。
ジャングル公園の脇、セブンイレブンの向かいという立地、深夜までの営業などで忘年会で飲んだシメにピッタリなラーメンではないでしょうか。
たべよん、本日も美味しくいただきました！ごちそうさまです。
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| 店舗名 | 麺庵 椿 |
| 住所 | 大分県大分市都町2丁目5番13号 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 20：00～翌2：00 定休日 日曜日 |
