大分市鶴崎の『紅蘭(こうらん)』でランチです。
場所は鶴崎駅前なので、非常にわかりやすいと思います。
店舗裏に専用駐車場アリ!
お店の前にメニュー看板があります。
中華のみならず、とり天やカツ丼、ハヤシライスなどの定番メニューもあります。
古さはあるものの、とても清潔感があって好感のもてる店内。
メニューを見てみます。
裏側が透けてて、ちょっと見づらいですがご容赦ください。
【辛】マークがついた料理は辛さの調整ができるみたいです。
メニューが多いので何を食べようか迷ってしまいますが、今回は「ザージャン麺」「紅蘭ライス」を注文。
お客さんも一段落した時間帯だったので、あまり待たずに「ザージャン麺」到着です。
ひき肉やタケノコなどの具材を甜麺醤(てんめんじゃん)で炒めて麺の上にかけた料理です。
熱いので、口の中のヤケドには注意。
トッピングのネギときゅうりも全部混ぜて食べるのがオススメで、甘辛い甜麺醤が食欲をそそります。
つづいては「紅蘭ライス」
完全に想定外の料理が出てきました。
ドライカレーにカツが載って、上からデミソースがかかっています。
トッピングは他にゆで卵とウインナー。
これは、顔?ですよね。どなたをイメージしてるんでしょうか。もしかしてパンダ?
見た目は想定外ですが、味は実に想定内。しかしこれが美味しい。
スパイシーなドライカレーとちょっと甘いデミソースの相性が良いです。
ボリュームもあるので、学生なんかにも人気がありそうなメニューですね。
なんというか、たまにこういうの無性に食べたくなります。
たべよん、本日も美味しくいただきました。ごちそうさまです!
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店舗名 | 紅蘭 |
住所 | 大分県大分市中鶴崎1丁目1-36 |
営業時間 | 11:00~21:00 定休日 日曜日 |