大分市城東の『茜六房~亜李蘭グループ~』でランチです。国道197号を大分市中心部から高城方面へ。ホームワイドPRO高城店の向かいです。
明屋書店高城店のとなりだよん。
入口にメニュー看板あり。ランチセットのほかにコース料理っぽいものもありますね。
単品メニューも充実してそうです。
店内は壁で仕切られていて、半個室みたいなつくりです。
ランチメニューはこちら。Dセットの「宮廷チャングム」が気になります。チャングム(長今)って人の名前じゃないの?
気になりつつも今日はまず基本の「Aセット茜冷麺」と「Bセット夏のセサミョン」、それと単品で「冷製クリームコーン」を注文。
20分ちょっとで3品ともに到着。
まずは「Aセット茜冷麺」からいただきます。
いわゆる韓国冷麺ですね。トッピングにリンゴが乗ってます。
前菜の3品。
透明感のある麺。韓国冷麺の麺って弾力のあるイメージだったんですが、こちらモチモチで食べやすい食感。
和風だしを使ったスープとそば粉配合の麺を使用してるとのことで、日本寄りにアレンジされてます。
スープも見た目の色に反して辛みが少なく、爽やかな酸味とコクがあり美味しいです。
辛いのが苦手な人やお子さんでも安心。逆に辛さを期待してる人には物足りないかもしれませんね。
旨味の凝縮されたキムチ。
りんごの甘さが引き立ちます。
手巻きキンパ。自分で巻くのが大切です。
見た目は手巻き寿司、でも味としては具だくさんおにぎりに近いですね。
続いては「Bセット夏のセサミョン」。セサミョンってたぶんゴマの事なんだろうな。
見た目に鮮やかな汁無し麺です。
前菜3品。
うん、ゴマです。ゴマドレッシングっぽい味ですが、甘辛さがプラスされてて味に奥行きがあります。
辛そうな豚肉も実はそんなに辛くない。野菜も沢山入っていて、ゴマドレッシングの豚しゃぶサラダみたいです。
サッパリ食べれて暑い夏にはピッタリではないでしょうか。
こちらにもキンパがセットです。
最後は単品の「冷製クリームコーン」。炙ったコーンが美味しそう。
そのまんま美味しいクリームコーンです。
冷麺というよりパスタを食べてる感覚に近いですね。韓国冷麺としては斬新だと思います。
甘くて美味しいとうもろこし。
粉チーズかけると
チーズクリームコーンのパスタ・・じゃない、冷麺になります。美味しいです。
オープン記念でエコバッグをいただきました!ありがとうございます。
たべよん、本日も美味しくいただきました。ごちそうさまです!
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Cセットのチャングムをちかいうちに。
食べたいと思ったら「タベタイーネ」ボタンを押してね。
店舗名 | 茜六房~亜李蘭グループ |
住所 | 大分県大分市城東町9-8 |
営業時間 | 月~金11:00~15:00 17:00~22:00 土・日11:00~22:00 |