大分市角子南の『油そば 熊八商店』でランチです。国道197号を大分市中心部から鶴崎大在方面へ。HIヒロセ大在店の向かいです。
駐車スペースは、からあげ店と共用だよん
入口を入ってすぐの券売機で食券を購入します。
「特製油そば」はマスト。もう一品は定食から「肉豆腐定食」にしました。
ほぼ開店と同時に訪れましたが、お客さんがちらほら。このあと昼が近づくにつれ増えていきます。
提供はやい。5分くらいで来ました。
メンマ、ネギ、海苔、たまご、刻みチャーシュー、さらに1枚チャーシュー。
ちなみに麺の量は「普通（160g）」「大盛（240g）」「ダブル（320g）」まで同一料金と大分県民にはなじみのうれしいシステム。
テーブルに「油そばのうまい食べ方指南」があるので確認です。
1.酢とラー油を回しかける。
2.ムラなく混ぜる。
3.食べる。
なるほど。酢とラー油をかけるのね。並盛なら2周らしいです。
まずは酢をぴゃ～と2周かけます。
続いてラー油を2周。容器の押し方で出る量が変わるので正しい分量なのか不安です。ちょっとかけすぎ？
底のほうにタレが入っているので、良くまぜまて。
もっちりした太麺に甘めのタレが絡みます。そこにさっき投入したラー油の香ばしい辛味が効いて美味しいです。ラー油全然入れすぎてなかった。
後味に酢のさわやかさが鼻に抜けて、次のひと口を誘います。
やわらかチャーシューも美味しい。
続いては「肉豆腐定食」です。
うず高くそびえる肉にテンションが上がります。肉の下に豆腐が隠れてますね。
甘辛味付けの肉でご飯によく合います。ボリュームもあって満足なんですが、もう少しだけ肉が柔らかいともっと美味しいかもと思いました。
今回はご飯少なめで注文しましたが、定食はお替り無料なのでそのあたりも嬉しいポイントですね。
次回は「まぜそば」食べてみようと思います。
たべよん、本日も美味しくいただきました。ごちそうさまです！
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ピカピカのおじさんこと油屋熊八についてはコチラ
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| 店舗名 | 油そば熊八商店 |
| 住所 | 大分県大分市角子南2丁目3-32 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 定休日 月曜日 |
